Vývoj ceny, kurz online, hodnota komodity
surová ryža za poslednych 5 rokov v mene EUR.
Posledná hodnota 18. apríl 2024 - 17.850 EUR.
Zobraz hodnotu surovej ryže v USD.
Načíta sa interaktívny graf ...
Hodnoty posledných 20 pracovných dní
Datum |
Jednotka |
Hodnota EUR |
18. apríl 2024 |
cwt |
17.850 |
17. apríl 2024 |
cwt |
17.597 |
16. apríl 2024 |
cwt |
17.469 |
15. apríl 2024 |
cwt |
17.261 |
12. apríl 2024 |
cwt |
16.140 |
11. apríl 2024 |
cwt |
15.697 |
10. apríl 2024 |
cwt |
15.993 |
9. apríl 2024 |
cwt |
15.004 |
8. apríl 2024 |
cwt |
14.849 |
5. apríl 2024 |
cwt |
14.939 |
4. apríl 2024 |
cwt |
14.973 |
3. apríl 2024 |
cwt |
14.859 |
2. apríl 2024 |
cwt |
14.978 |
1. apríl 2024 |
cwt |
15.166 |
29. marec 2024 |
cwt |
15.220 |
28. marec 2024 |
cwt |
15.222 |
27. marec 2024 |
cwt |
15.329 |
26. marec 2024 |
cwt |
15.528 |
25. marec 2024 |
cwt |
15.639 |
22. marec 2024 |
cwt |
16.117 |
Zdroj dát: kurzy.cz
|
Surová ryža
Ryža siata (Oryza sativa) patrí k najrozšírenejším druhom pestovaných rastlín. Je pestovaná v pomerne širokom množstve podnebných pásiem, ale najviac v oblasti juhovýchodnej Ázie. Dnes poznáme 20 druhov ryže. Ryža je bohatá na škrob a sacharidy, obsahuje menšie množstvo bielkovín a tukov. V jej zrnkách môžeme nájsť aj niektoré druhy vitamínov a minerálnych látok. Počas varenia absorbuje značné množstvo vody. Obsah jednotlivých látok závisí aj od druhu ryže. Hnedá ryža obsahuje v porovnaní s bielou ryžou väčšie množstvo vitamínov a minerálnych látok. Obsahuje viac bielkovín, vápnika, fosforu, tiamínu, niacínu, aj vitamínu E. Najvýznamnejšou výhodou hnedej ryže v porovnaní s bielou ryžou je výrazne vyšší obsah vlákniny. Aj keď hnedá ryža obsahuje viac tukov ako biela, oleje pochádzajúce z hnedej ryže patria medzi zdravé tuky. Hnedá ryža sa varí dlhšie ako biela ryža. Je to spôsobené vrstvou otrúb okolo zrna. Ryža patrí s kukuricou a pšenicou medzi 3 najvýznamnejšie plodiny na svete.
Obchodovanie so surovou ryžou
Cenu surovej ryže ovplyvňuje vzťah medzi dopytom a ponukou. Obchoduje sa s ňou na komoditných burzách.